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鼎泰豐漲價!招牌小籠包「每顆漲1元」 一籠直逼300元大關

2026-06-17 17:56

財經中心/陳致帆、莊柏驊 台北報導知名美食鼎泰豐,扛不住成本壓力,宣布22日開始,將調漲部分品項單價,其中招牌小籠包,每顆調漲1元,一籠10顆小籠包,就直逼300元大關,另外炒飯、炒手、和小菜也都上漲,平均漲幅5%,讓消費者直呼吃不消。

財經中心/陳致帆、莊柏驊 台北報導

知名美食鼎泰豐,扛不住成本壓力,宣布22日開始,將調漲部分品項單價,其中招牌小籠包,每顆調漲1元,一籠10顆小籠包,就直逼300元大關,另外炒飯、炒手、和小菜也都上漲,平均漲幅5%,讓消費者直呼吃不消。

劃開薄皮,金黃湯汁緩緩流出,為了吃上一口,黃金18摺小籠包,知名餐廳"鼎泰豐",店門口總有長長的排隊人龍。

不過業者在官網公告,考量營運成本持續增加,22日起將調整"部分品項"單價,一籠10顆小籠包,直逼300元大關,讓消費者大嘆吃不消。

民眾:「它本來就很貴還漲價,應該比較難去吃了,我覺得。菜市場的小籠包沒那麼貴啊!」

民眾:「鼎泰豐應該是每年在漲,如果喜歡吃的話,我是無所謂。」

鼎泰豐漲價! 小籠包一籠直逼300元大關 平均漲幅5%。(圖/民視財經網)
事實上鼎泰豐在前年6月,才調漲多達150品項售價,今年再度宣布喊漲,招牌小籠包,從28元漲到29元,每顆多1元,一盤300元蝦仁蛋炒飯,漲到320元,蝦肉紅油抄手,也從230元調整為240元,小菜則調漲到130元,整體平均調漲5%。

聲源:美食智庫老師 費奇:「其實這一波的漲價,應該就是例行性的,就是通膨啊,還有物價指數在飆漲。那加上因為這一波,其實股市大家也發現說,AI股非常的突飛猛進嘛!那這個時間點,反而是讓這些餐飲業者等於是順勢也在漲一波,因為它就是一個標竿嘛,它漲了別人就跟著漲。」

鼎泰豐漲價! 小籠包一籠直逼300元大關 平均漲幅5%。(圖/民視財經網)
專家推測,指標餐廳一漲,難逃骨牌效應,加上近年餐飲調漲頻率高,除了食材成本和店租,還有員工薪資成長和外送平台費用,餐飲業的經營真的壓力不小。

【原文出處】:鼎泰豐漲價!招牌小籠包「每顆漲1元」 一籠直逼300元大關

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