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知名「一脆」甜甜圈爆經營權之爭 店家發文反擊:合夥人帳目不清

2026-06-10 19:07

社會中心/張景涵、蔡承翰 台北報導SuperJunior銀赫的愛店、台北西門町知名脆皮甜甜圈店「一脆」,有自稱前員工爆料,原創始團隊與房東過去曾以合夥方式合作,但在品牌經營逐漸打響名號後,"房東整碗端走!"原業者被迫搬離,另行成立新品牌。但"一脆"也緊急發聲明回應,否認接手、更不是房東,反控是合夥人帳目不清才結束合作。

社會中心/張景涵、蔡承翰 台北報導

SuperJunior銀赫的愛店、台北西門町知名脆皮甜甜圈店「一脆」,有自稱前員工爆料,原創始團隊與房東過去曾以合夥方式合作,但在品牌經營逐漸打響名號後,"房東整碗端走!"原業者被迫搬離,另行成立新品牌。但"一脆"也緊急發聲明回應,否認接手、更不是房東,反控是合夥人帳目不清才結束合作。

甜甜圈炸的金黃酥脆,再裹上滿滿的糖粉,咬一口奶香四溢,就連韓國SuperJunior成員銀赫也一吃就迷上。一脆鮮奶甜甜圈紅到國外,是不少觀光客來台必吃點心,現在卻爆出經營糾紛!

知名「一脆」甜甜圈爆經營權之爭 店家發文反擊:合夥人帳目不清(圖/民視新聞)
自稱任職6年的前員工,發文聲稱房東一開始就要求將一脆的商標權給他登記,甚至要求要50%的股權,雖然也有出資,但設備等生財工具,都是老闆獨資。好不容易把生意帶起來,房東卻把原本團隊趕走,改聘雇人力成本較低的東南亞移工。葉姓店家無奈表示,當初合夥就連商標都是他設計,好不容易撐過疫情,終於轉虧為盈。如今,只好改在隔壁街重新開業,並改名叫"倆倆脆",儼然打對臺。
知名「一脆」甜甜圈爆經營權之爭 店家發文反擊:合夥人帳目不清(圖/民視新聞)
但原始店家一脆也發聲明,強調不是接手、更是房東,反控是合夥人帳目不清才結束合作,並保證現任員工都是合法聘用,揚言保留法律追訴權。但據了解,這名房東今年2月才被爆出,因為產權問題,把一間港式餐廳二樓出入口給拆除,造成無辜的承租人無法營業做。如今雙方各說各話,哪家曾是正統鮮奶甜甜圈,交由消費者自己評斷。

【原文出處】:知名「一脆」甜甜圈爆經營權之爭 店家發文反擊:合夥人帳目不清

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