民視新聞／綜合報導
在雲林斗六的街頭，有個小攤車，賣的是福建傳統的點心「鼠麴粿」，這飄著青草香的小攤位背後，其實藏著一段不容易的故事。來自福建的新住民鄭雪玲，面對丈夫生病住院、生活重擔排山倒海而來，靠著一雙手製作出一顆顆「鼠麴粿」，在逆境中揉捏出最堅韌的人生滋味。
一組輕便的黑色網架，看起來有點弱不經風，所幸再加上一隻大陽傘，用來遮陽避雨，雲林斗六街頭，不定時出現的小攤，是鄭雪玲和女兒相依為命的經濟來源，小竹篩上那一顆顆鼠麴粿，也是她每天起早貪黑親手做的。
中國新住民 鄭雪玲：「鼠麴草的汁，這個是糯米粉。」
對來自福建的鄭雪玲來說，鼠麴粿是最難忘的媽媽味，不只過年過節會吃，也是祭祀神明時的傳統供品，甚至在日常生活中，能拿來款待摯友，分享在地人情味的點心，嫁來臺灣後她經常自己動手做來解饞，有一次不小心材料準備太多，乾脆拿到市場賣，意外開啟她的創業人生。
除了常見的蘿蔔絲、花生、紅豆、芝麻，都是鄭雪玲的招牌口味，沒有幫手，一顆一顆純手工包製，這幾年先生因為中風住在安養中心，讓鄭雪玲的生活擔子更加沉重，好在女兒很貼心，才國小二年級就懂得幫忙媽媽，包裝、叫賣都沒問題。
中國新住民 鄭雪玲：「二年級三年級的過年，那天就開始幫我賣了，我女兒說，媽媽爸爸不要，我明天自己去賣。」
(內政部新住民發展基金補助/內政部移民署 監製 廣告)
【原文出處】：逆境中的青草香 傳統鼠麴粿蒸出甘甜百味