厭食症（Anorexia Nervosa）長期以來被視為極難根治的精神疾病，在美國平均每52分鐘就有一人因相關併發症死亡。即便患者體重恢復，仍常受困於對食物的恐懼與身材焦慮，導致復發率極高。加州大學聖地牙哥分校（UC San Diego）醫學院近期在《通訊醫學》（Communications Medicine）發表研究，探索以高脂肪、低碳水化合物的「生酮飲食」作為輔助療法。
這項為期14週的臨床研究針對22名體重已恢復或輕微過輕的患者進行觀察。結果顯示，生酮飲食在專業醫療監督下具有高度安全性，受試者並未出現體重下滑，且耐受性良好。令人振奮的是，在完成研究的受試者中，有72%的人心理症狀大幅改善，不再符合厭食症的診斷標準，且所有人的憂鬱評分均有顯著進步。
研究負責人 Guido Frank 教授指出，厭食症與神經代謝功能障礙密切相關，生酮療法有望透過代謝干預來調節大腦功能。此研究由 Roblox 創辦人 David Baszucki 成立的 Baszucki Group 資助，該基金會致力於推動代謝精神病學的研究。研究團隊強調，雖然飲食干預對厭食症患者極具敏感性，但在專業醫療監督下，這項療法為傳統治療無效的患者提供了新的希望。
【原文出處】：厭食症治療新突破！美研究：生酮飲食助7成患者達康復標準