在格陵蘭北極圈內的城鎮伊盧利薩特(Ilulissat),冬季長達九個月。來自菲律賓的 Marinel Garciano 坦言自己討厭寒冬,但為了孩子的前途,她毅然離開熱帶家鄉。目前約有1,200名菲律賓人居住在格陵蘭,是這片丹麥自治領地上最大的外籍社群,他們在冰天雪地中尋找更肥沃的經濟牧場。
格陵蘭正面臨嚴重的人口流失與勞動力短缺,尤其在觀光業蓬勃發展的伊盧利薩特,每年吸引約5萬名遊客。當地飯店經理 Arnarissoq Moller 直言,若沒有這些外籍員工,根本無法維持高品質的服務。根據格陵蘭雇主協會統計,全島約有5%至6%的勞動力來自亞洲,他們在飯店、餐廳與機場辛勤工作,填補了在地人力的缺口。
儘管工作辛苦且偶爾遭遇歧視,移工們仍努力適應。Marinel 的丈夫 Owie Garciano 在餐廳擔任廚師,甚至將當地的馴鹿肉融入泰式紅咖哩,創造出獨特的北極風味。Marinel 則身兼數職,並嚴格控管開銷,將每一分錢都匯回菲律賓投資房地產。她表示,雖然夢想著回到有樹、有海、有沙灘的家鄉,但為了讓孩子不再貧窮,這一切辛苦都值得。
【原文出處】:零下低溫擋不住淘金夢!亞洲移工湧入格陵蘭撐起北極觀光