CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導
減肥越努力越卡關？不少人都曾有過「吃太少反而瘦不下來」經驗，到底為什麼？中醫師揭秘，這種看似「卡關」的減重狀態，從中醫角度來看，往往並非意志力不足，而是與「脾虛」密切相關，建議重點並非持續「吃得更少」，而是要先著重恢復脾胃功能。
現代減重觀念中，「少吃多動」幾乎被視為唯一準則。中醫師康涵菁表示，然而在臨床上，卻常見一種令人挫折的情況：明明已經非常努力控制飲食，甚至刻意少吃、避開澱粉與高熱量食物，體重卻依然停滯不前，甚至越減越疲憊無力，部分人還會出現疲倦、手腳冰冷、腸胃不適或水腫等問題。
原來中醫認為，「脾胃為後天之本」，脾主運化，負責將攝取的食物轉化為氣血與能量，是人體代謝運作的核心系統。當長期過度節食、飲食不規律，或習慣攝取冰冷、生食，或飲食結構失衡、內容過於單一，導致營養攝取不均時，最容易受影響的就是脾胃功能。
康涵菁說，一旦脾的運化能力下降，不僅無法有效吸收與轉化營養、影響氣血生成，也會連帶干擾水分代謝，導致體內溼氣堆積，逐漸形成「氣血不足」與「濕濁內生」的體質。在這樣的狀態下，身體會出現一些典型反應，例如容易疲倦、面色萎黃、食慾不振、吃一點就腹脹、大便偏軟或不成形、四肢冰冷，以及下半身水腫、舌邊齒痕明顯等。
值得注意的是，許多人還會發現一個共同現象：吃得越少，反而越難瘦，甚至體重長期停滯在某個數字不動。
康涵菁說，這並非身體「不配合」，而是進入一種自我保護機制，身體進入「節能模式」，脂肪不再被優先動用，反而傾向保留能量，使減重變得更加困難。中醫在這類體質的調理上，重點並非持續「吃得更少」，而是先恢復脾胃功能，當脾胃運作逐漸恢復正常，能夠順利運化食物、生成氣血，身體代謝自然會逐步回升，減重也才有機會重新啟動。
康涵菁建議，在日常飲食方面，應以「溫養脾胃」為原則，建立規律且均衡的飲食習慣。即使份量不必過多，也應維持穩定三餐，避免長時間空腹，飲食內容以溫熱、熟食為主，如米飯、粥品、燉湯等，並適度補充優質蛋白質，如雞肉、魚類與蛋類，有助於維持氣血與肌肉代謝功能。同時，可適量選擇山藥、蓮子、紅棗、小米等健脾食材，以協助脾胃恢復正常運作。
相對地，康涵菁說，應盡量減少冰品、生食、過度加工食品及含糖飲料的攝取，這些食物容易加重脾胃負擔，使運化功能進一步下降。長期依賴咖啡或含糖飲料代替正餐，不僅可能導致肌肉流失與代謝下降，還會造成血糖波動與壓力荷爾蒙上升，進而增加脂肪，特別是腹部脂肪堆積的風險，並進一步損傷脾胃功能，形成「越減越難瘦」的體質，反而不利於體重管理。同時
規律作息與充足睡眠；運動則建議採取適度原則，不宜過度追求高強度有氧，以免進一步消耗已經偏虛的體能。
照片來源：示意照／翻攝自Pexels
《更多CNEWS匯流新聞網報導》
【文章轉載請註明出處】
免責聲明：本文為合作外稿授權《民視新聞網》原文轉載，如對內文有任何疑問請逕與原作單位確認。
【原文出處】：減肥卡關？ 中醫揭「吃太少反瘦不下來」關鍵