南部中心/鄭榮文、陳姵妡 高雄報導
兩名女子,到嘉義東石魚市場,買了現撈的"尖梭魚",回家切開後發現魚肉顏色偏黑,懷疑不新鮮,氣得在一小時後返回攤位要求退貨,雙方當場吵了起來,但魚販說大隻的尖梭魚本來肉質就會偏黑,而且帶回家一小時,中間的保鮮狀況也很難掌控,店家雖然無奈,最後仍退款給消費者。
消費者vs.魚販:「你聞看看,糊掉了啊,沒有啊沒臭啊。」女子彎腰不停嗅聞袋子裡的鮮魚。她懷疑自己買到的漁貨不新鮮,找上攤商理論。消費者vs.魚販:「因為魚肉都糊掉了,我怎麼敢吃啦,肉本來就是這種顏色,我買好幾次了都是白色的。」狀況發生在嘉義東石魚市場,當時兩名女子購買了"尖梭魚",帶回家切開後,認為魚肉顏色偏黑、品質有疑慮。她們在一小時後,返回市場要求退貨,雙方僵持不下,最後還請出市場主任來評評理。嘉義東石魚市場主任黃翠蘭:「這視覺跟嗅覺聞起來,都是正常的,但是消費者她要說不正常,因為那個魚有白肉跟黑肉的,而且它切除以後稍微會有氧化,幾乎都是很新鮮的,當天的魚貨。」
不只主任,其他魚販也解釋,尖梭魚本來就會因大小不同,肉色有差異,尤其體型較大的魚,色澤會更偏黑。其他魚販:「那不是肉糊掉啦,那色澤大隻的肉比較深色,小隻的肉比較白啦,那跟人一樣,有黑人有白人啦。」其他魚販:「菜市場上看得到的都會比較小,因為它魚販比較好脫手,那像這種拍賣魚市的話,就會大小都有,所以不能以菜市場看到的那種顏色,然後來說,我為什麼我在魚市場看到就不一樣。」業者強調,魚肉發黑是自然的氧化現象。況且消費者離開市場超過一小時,過程中的保鮮狀況難以釐清。不過本著做生意以和為貴,店家最後還是自認倒楣,同意退款處理。
【原文出處】:尖梭魚肉質偏黑不新鮮? 女衝回攤販要退貨爆爭吵