中部中心/蔡枘埏 台中報導
這是誇張的"筷"煮鍋嗎?!有網友PO文,到台中的中科商圈,連鎖火鍋店慶生,吃了快兩個小時,結束前,竟然在湯裡撈出6根塑膠筷,民眾驚嚇度百分百,質疑會不會煮出塑化劑,早就已經吃下肚?業者回應,是員工未遵照出餐前流程,才沒有先把鍋裡的筷子取出,向顧客道歉!
民眾在鍋子裡,夾了一下,是嚇到反而笑了出來嗎?吃了快兩個小時,才發現鍋裡有筷子嗎?這一把,黑色長筷子,先夾到旁邊的盤子裡,最後一根,再夾過去,仔細數,123456,多達6根!
當事人質疑,筷子會不會因此煮出塑化劑呢?毒物科醫師說明,"美耐皿"材質的塑膠筷,高溫烹煮兩小時,恐有煮出"三聚氰胺"的疑慮!
根據了解,這家連鎖店的作業流程,在客人入座之前,空鍋會放上桌,鍋裡的筷子,會先被取出來放桌面,業者說明,員工沒落實SOP,筷子放在鍋裡沒取出,湯底又倒了進去,才會發生湯裡撈到筷子的誇張錯誤!業者再次道歉,說未來會加強,"出餐前餐具與鍋底雙重目視檢查"機制"。市府食安處指出,火鍋裡有異物案,已錄案,會派員前往火鍋店稽查。
【原文出處】:真的「筷」煮鍋! 火鍋撈出塑膠筷!店家回應了