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超奢華!高雄蛋餅「帝王蟹入料」 仁武便當配菜鮑魚炒冬粉

2026-04-28 13:34

南部中心/莊舒婷、孟家榮 高雄市報導高雄有民眾前往鹽埕區一間早餐店吃早餐,驚喜發現菜單上居然有販售帝王蟹蛋餅,直呼這也太高級,不過店家解釋,並不是整隻的帝王蟹,而是蟹味棒,而在仁武則有顧客買到配菜是鮑魚炒冬粉的便當,老闆說,鮑魚本來是要給員工吃的,但烹飪時忘記加入,於是決定製作給客人吃。

南部中心/莊舒婷、孟家榮 高雄市報導

高雄有民眾前往鹽埕區一間早餐店吃早餐,驚喜發現菜單上居然有販售帝王蟹蛋餅,直呼這也太高級,不過店家解釋,並不是整隻的帝王蟹,而是蟹味棒,而在仁武則有顧客買到配菜是鮑魚炒冬粉的便當,老闆說,鮑魚本來是要給員工吃的,但烹飪時忘記加入,於是決定製作給客人吃。

帝王蟹味棒蛋餅品名超高級,吸引民眾嘗鮮。(圖/民視新聞)

民眾來到早餐店吃早餐,看看菜單要吃什麼好,突然間發現,居然有販售帝王蟹蛋餅,直呼這未免也太高級了吧,畫面在網路瘋傳。顧客:「我覺得應該蠻高級的,我平常不太會去點這種。」民視記者莊舒婷:「實際點一份帝王蟹蛋餅來看看,其實不是一整隻的帝王蟹啦,而是日式風味的蟹味棒。」打蛋後蓋上餅皮,擠一點挖撒米醬料再加上蟹味棒,捲捲捲,帝王蟹蛋餅就大功告成,位在高雄鹽埕這間經營多年的早餐店,上午時間人潮相當踴躍,沒吃過帝王蟹蛋餅的民眾紛紛大口嘗鮮。顧客:「還不錯吃,不太吃帝王蟹所以我不知道牠的味道,但是蠻特別的,有蟹肉的感覺。」早餐店老闆娘:「風味的那種蟹肉棒,不是那個什麼什麼整隻的帝王蟹,請不要誤解就創新吧,因為我們這邊的客群大概都年輕人居多啊,賣多久喔賣1.20年了欸。」

業者將鮑魚炒進冬粉內,提供給顧客小福利。(圖/民視新聞)
另外在仁武區這一間便當店,則有民眾意外買到配菜是鮑魚炒冬粉的便當,高級食材出現在平價便當中,讓顧客又驚又喜。便當店老闆:「原本是我們昨天要給員工餐,去做一些海鮮炒麵,結果所有配料都放了就剛好那個鮑魚忘記放到,炒到菜裡面給客戶有一個小福利。」便當店員工:「鮑魚花枝九孔吧,然後龍蝦老闆不怕我們吃。」老闆把便當店當作副業,主業其實是做冷凍水產,所以偶爾會把部分高級的食材,拿來給員工一起品嘗,不管是名為帝王蟹蛋餅的日式風味蟹味棒蛋餅,還是得碰碰運氣才可能出現的鮑魚配菜,乍看之下都讓人眼睛一亮,掀起討論。

【原文出處】:超奢華!高雄蛋餅「帝王蟹入料」 仁武便當配菜鮑魚炒冬粉

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