圖、文／品觀點
木瓜papaya養生萬壽果，是兼具美味與營養的超級水果，不論是早餐搭優格、入菜煮湯或打成果汁，都是消化與美容的好幫手，木瓜含有豐富維生素C、胡蘿蔔素與木瓜酵素，能幫助抗氧化、促進消化，也是讓肌膚維持光澤的秘密之一。
木瓜好處知多少： 保護眼睛、預防乾眼症 富含維生素A 有助維持視網膜健康與黏膜濕潤
養顏美容、維持肌膚彈性 含維生素C 能促進膠原蛋白生成 讓肌膚更Q彈
維持心血管健康 富含鉀、鎂、葉酸 有助穩定血壓與促進血液循環
維持腸道健康 木瓜酵素能分解蛋白質 幫助消化吸收 減少脹氣與消化不良
紅木瓜VS青木瓜 營養比一比： 兩種木瓜營養都豐富 但各有特色
紅木瓜：成熟的木瓜 果肉香甜柔軟 富含維生素A 幫助保護眼睛與皮膚健康 維生素C讓肌膚水嫩透亮 含有葉酸 有助紅血球生成 適合直接吃或打果汁
青木瓜：未成熟的木瓜 果肉偏硬 清香爽口 熱量與含糖量低 適合控制血糖與低醣飲食者 膳食纖維高 幫助腸胃蠕動 維持順暢 適合煮湯或涼拌
紅木瓜適合補充維生素，青木瓜則能幫助消化與促進代謝，若能依體質與需求交替攝取，營養更均衡，一般人通常可以安全食用木瓜，但有些人可能會出現某些副作用，需要盡量避食！
這些人不建議吃木瓜： 胃寒、體虛者：木瓜水分多 可能引起腹瀉、胃寒想吐 孕婦：孕期不宜食用果皮呈綠色的「青木瓜」當中含有高濃度乳膠 有早產或流產風險！不過乳膠含量隨著成熟度逐漸减少 成熟的木瓜則安全 過敏體質者：木瓜含天然乳膠 易誘發過敏或呼吸不適 腎功能不佳者：富含鉀元素 可能造成血鉀過高
營養師小提醒： 木瓜不建議天天吃一顆喔～裡頭的胡蘿蔔素攝取過量，可能導致皮膚色素沉澱變黃，糖友則建議每日2份水果（一份木瓜約150g）最剛好。
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【原文出處】：木瓜papaya養生萬壽果 是兼具美味與營養的超級水果