財經中心／唐詩晴、李奇 台北報導
不用飛出國，就能從北海道一路吃到鹿兒島！國內食品商攜手12家日本廠商，在電器大展中打造超大規模台日友好美食街，現場由日本職人現做正宗大阪燒，更有創意十足、結合台灣在地刈包皮的日式燒豬堡，台灣美食代表，澤派出頂級天麴豬肉丸與端午節必備冬菇粽應戰。
滿滿高麗菜、和天婦羅，和進麵糊，加入豬五花，煎成金黃外皮，淋上醬料、美乃滋，撒上海苔、柴魚片，正宗大阪燒完成！
日商御多福食品公司總經理佐藤高志：「銷售額當然是重要的，不過最主要的目標，是讓台灣人先認識這個大阪燒，並有機會品嚐它。」
除了這家來台參展六年的日本食品商，隔壁攤，加入生菜、芝麻的可口燒豬堡，白嫩外皮，用的竟然是台灣的刈包，包辦雞蛋、高麗菜捲、天婦羅，滿滿一碗的關東煮，鰹魚高湯，還能做成烏龍麵、味噌湯，日本職人手做花枝風味揚玉飯糰，包入昆布，一顆小巧卻扎實，更是台灣少見。
函館工場商品管理部長山本知史：「我是來自北海道，從事昆布加工業的山本知史，日本的飯糰裡面經常會加入鹽昆布，就像這次帶來的這些商品一樣，會混合或包入飯糰中使用昆布，因為昆布的使用非常普遍，所以我想台灣的朋友們，可能還不太習慣用鹽昆布來做飯糰，昆布的使用方式應該是最大的不同之處。」
日本食品商：「對於新客戶或是來訪的客人，我們會向他介紹商品，因此對於未來的銷售，我們期待能看到更廣泛的發展。」
第一名店總經理王維君：「電器影音大展裡面，我們特別把這個規模擴大，12個廠商、日本廠商，特別來台灣，跟我們一起共襄盛舉，當作是一個好像日本美食祭，跟台灣的這個美食交流這樣。」
日本代表美食，從北海道，到鹿兒島，一網打盡，台灣美食，派出天麴豬做的蔥燒丸湯、肉丸，還有響應端午商機的冬孤粽，以食會友，也搶台日話題商機。
【原文出處】：正宗大阪燒尬台灣刈包 電器展打造「台日友好美食展」