四季線上／黃睿筌報導
對於許多正在跟體重奮鬥的民眾來說，「控制食慾」往往是最為困難的關卡。然而，根據日本最新的研究發現，減重可能不一定要靠意志力苦撐，僅僅透過「聞香」就能達到效果。研究指出，葡萄柚的獨特香氣具有抑制食慾的功效，在長達六週的實驗中，成功讓受測對象減少了10%的體重。
六週實驗揭密：從第二週起體重明顯下降
這項由日本團隊進行的實驗，是將小老鼠分為兩組進行對照。其中一組小老鼠在實驗過程中被安排聞葡萄柚的味道；另一組則否。研究人員發現，在實驗開始的第一周，兩組小鼠的食慾與體重並沒有出現明顯的差異。
然而，關鍵的轉變發生在第二個禮拜。研究結果顯示，隨著時間推移，持續聞葡萄柚香氣的那組小老鼠，其體重開始穩定下降。在為期六週的實驗結束後，聞香組的體重相較於對照組，足足減輕了10%！
關鍵成分「檸檬烯」：刺激飽食中樞，自然減少熱量攝取
然而，究竟是什麼樣的原理讓香氣也能助瘦？研究指出，葡萄柚中含有一種名為「檸檬烯」的成份。當人體吸入這種香氣時，檸檬烯會刺激大腦中的「飽食中樞」讓身體在無形中產生飽足感，進而使食慾自然下降。
這項從香味介入的優點在於能幫助人們在不知不覺中減少熱量的攝取，而非靠強迫性節食。對此，《醫學大聯盟》營養師許瓊月表示，這種神奇的檸檬烯成份，並不只限於葡萄柚，在許多柑橘類的水果中都能發現它的蹤跡，例如常見的橘子、檸檬及各類的柑橘類水果，也都可能具備類似的輔助效果。
營養師提醒：香氣為輔，均衡飲食仍是健康關鍵
雖然聞香減肥法看似輕鬆，但醫療專家也提醒，這項研究的核心在於「幫助減少熱量攝取」。對於想要追求完美體態的民眾來說，除了可以嘗試在環境中添加些許柑橘香氛來輔助控制食慾外，維持均衡的飲食習慣與規律的運動，依然是健康減重的不二法門。
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