南部中心／陳姵妡、陳凱茂 高雄報導
高雄裕誠商圈，堪稱是美食一級戰區，不只類型眾多，現在更成了燒肉一級戰區！裕誠路上，這一鍋、王品兩大餐飲集團旗下品牌燒肉，僅相隔一百公尺，方圓三百公尺內，就有八家燒肉店搶客，有人主打吃到飽吃到ㄎ一ㄤ，有人推出個人燒肉套餐，搶攻宵夜商機，也讓這場燒肉間的肉搏戰，一觸即發。
15公分橫隔膜，放上烤盤，吱吱作響，愛吃什麼，就烤什麼，高雄裕誠路上新開幕的本炙所燒肉，主打一個人也能吃的很快樂。民眾：「CP值蠻高的，因為有肉飯沙拉，這些都有如果想吃的，再加個銅板價就有第二盤肉，有事沒事就可以來吃一下。」民眾：「因為它有推套餐，那就比較方便，我一個人想吃，我也比較迅速，如果我要趕上班的話。」上班族忙裡偷閒，午餐時間就能享用燒肉，除了親民價能吃到A5和牛外，更能用銅板價加購高級肉品，吸引眾多小資族青睞，店家看準夜間客流量不容小覷，特地延長營業時間。本炙所板前燒肉店長黃韻璇：「主打高質感，然後消費門檻不高，商圈目前的話，餐廳其實蠻多的，有很多剛下班的年輕人，甚至有一些可能是夜間上班的居民，那我們就是有提供延長營業時間，到兩點給客人更多的選擇。」
裕誠商圈，堪稱是美食一級戰區，從地圖上來看，整個商圈，燒肉品牌林立，數一數就有八家燒肉店，最近僅隔100公尺，如何在眾多品牌中殺出血路？桌邊現切肋眼，還有長達30公分的昇龍牛，同樣在裕誠路上的肉次方，主打吃到飽吃到ㄎ一ㄤ，面對新品牌進駐，老神在在。民眾：「就和牛嘛，然後還有壽喜燒可以吃到飽，我就覺得CP值很高，而且還可以來這邊享用服務。」肉次方燒肉放題店長李旻蕙：「我們還是有自己的市場，因為我們是屬於吃到飽，剛講的現切牛排，比較高單價的，例如生食級干貝吃到飽，日本A5和牛吃到飽，在附近的商圈是比較少見的。」不只靠集團品牌知名度，還要兼顧好品質跟CP值，各大燒肉店，進攻北高雄指標商圈，這場肉搏戰，戰況越來越白熱化！
【原文出處】：高雄燒肉一級戰區！ 兩大餐飲集團燒肉「僅相隔100公尺」