財經中心/陳致帆、林大帷 台北報導
寒流來襲，不少民眾躍躍欲試準備上山追雪，但不用遠赴山區，台北市就能看到皚皚白雪美景！士林一間戶外"庭園式餐廳"，不只有白雪木，還有上百棵落羽松，由綠轉紅，秋意濃厚超夢幻，業者不只辦婚宴，也搶攻尾牙商機。
新鮮的大白蝦、硬幣大的生蠔，還有肥美扇貝通通下鍋，牛肉片也夾進鴛鴦鍋裡涮一涮，入口即化，戶外辦桌好澎湃。
民視記者陳致帆：「不只吃美食還能拍網美照，上百顆紅黃交織的落羽松大道，彷彿置身秘境，鏡頭轉到另外一邊，雪白色的白雪木花團錦簇，想追尋的民眾不用再上山，就可以把美景盡收眼底」。
坐落在台北士林區，占地7000坪的"花園會館"，去年11月落雨松開始變色-由綠轉紅，加上12月白雪木齊開綻放，超夢幻，不只辦婚宴，戶外庭園風餐廳，也成了企業尾牙首選。
加盟促進協會副秘書長 顧上鈞：「餐飲業它面臨一個比較M型化的趨勢，慢慢有做一點漲價的趨勢，但是同時它也在服務層面，還有菜色的內容裡面，也做更精緻化的調整，來符合高階客戶的需求」。
青青食尚花園會館專案經理 林宇婕：「我們今年宴席，就接到了超過5千桌以上的席次，相較往年其實也成長了15到20%，所以桌價的話，已經來到了1萬5元以上的桌價，佔了大約30%」。
滑動式LED大螢幕，為搶攻尾牙商機，萬豪酒店斥資"上千萬元"升級宴會廳設備。
福華飯店，更是端出客製化菜色，留住回頭客。
台北萬豪酒店行銷公關經理 孫儀恬：在旺日星期四跟星期五都已經客滿了，在其他日期的話，也都已經接待超過八成」。
福華飯店行銷公關副協理 許維真：「尾牙專案一二月已經接超過九成，整體的營收目標，小幅成長了1到2%，所以將近有七成都是我們的回頭客」。
春節尾牙旺季開跑，宴席也越辦越講究，業者從菜色、設備到整體氛圍全面升級，就是搶攻高端宴席商機。
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【原文出處】：搶商機！士林「花園會館」擁落羽松美景 吸尾牙宴訂單