南部中心/鄭兆佐、陳姵妡 高雄報導
燒烤店一份金針菇,賣多少錢合理呢?有民眾到高雄一間燒烤店用餐,單點一份奶油金針菇109元,結果送上桌,卻是用一個小小的鋁箔盒盛裝,民眾認為吃一口就沒了,把影片放上網,引起熱烈討論,而業者解釋,是員工在包裝金針菇時秤錯重量,正常一份是給60克,還有五種獨門配方的醬汁。
打開鋁箔紙,準備享用香噴噴的奶油金針菇,但這份量,讓民眾看傻眼。民眾:「哦有點貴吧,不是這樣一包就很多了,人家做生意對啊,知道你下次就不要點了。」民眾:「你說做生意的,這樣50就差不多吧,你要人工還要有的沒有的,但是109那個量很少,我覺得太誇張。」民眾到高雄林園一家燒烤店用餐,單點了一份奶油金針菇,價格是109元,沒想到送上桌,卻是用非常小的鋁箔盒子盛裝,吃一口就沒有了,讓他傻眼林園的物價居然這麼高,不過實際詢問店家,透露是因為新來的員工,秤錯份量。
燒烤店業者負責人溫先生:「關於這個部分,我們也是有馬上第一時間,跟他們道歉說,那是我們內部在備料的時候,少放的疏失可以回來退費,金針菇的話我們裡面會放60克的金針菇,那還有含其他配料高湯等等的下去,大概一盒是150幾克這樣子。」大火快炒金針菇,是低熱量、高纖維的食材,不只餐廳各種料理都會入菜,燒烤或是煮火鍋都很合適,價格也很親民,像黃昏市場的金針菇,一包大概20元左右。市場攤商:「現在的金針菇,我們都賣包的,都是賣一包20,一包都是4兩。」雖然燒烤店走精緻高檔路線,價格有成本考量,但上桌一小份金針菇,就要價百元,消費者能不能接受,恐怕見仁見智。