全台十大炒飯多好吃？「開店不到1小時」湧人潮　她試吃讚：CP值高

2024-07-07 16:01

影音中心／鍾如婷報導蛋炒飯是許多人家中常出現的菜色，雖然僅是雞蛋加上白飯拌炒，但想要炒得好吃，還是需要真功夫，網路上還曾出現過「全台十大炒飯」的評比，推薦十家各地好吃的炒飯。喜愛介紹台灣美食的YouTuber波妞，日前在開箱新莊美食時，也特地造訪曾位列「全台十大炒飯」的店家，她也發現店家開店不到1小時，就湧出排隊的人潮，幸好她事先預訂才不用等太久，她也在試吃之後分享她的心得。

影音中心／鍾如婷報導

蛋炒飯是許多人家中常出現的菜色，雖然僅是雞蛋加上白飯拌炒，但想要炒得好吃，還是需要真功夫，網路上還曾出現過「全台十大炒飯」的評比，推薦十家各地好吃的炒飯。喜愛介紹台灣美食的YouTuber波妞，日前在開箱新莊美食時，也特地造訪曾位列「全台十大炒飯」的店家，她也發現店家開店不到1小時，就湧出排隊的人潮，幸好她事先預訂才不用等太久，她也在試吃之後分享她的心得。

波妞提到店家剛開店不久，她就聽到老闆娘告知客人要等候40分鐘，讓她驚訝店家的熱門程度。（圖／翻攝「波妞食境秀」YouTube）

YouTuber波妞喜愛品嚐美食，經常為觀眾開箱全台各地美食，日前她來到新北市新莊區，尋找在地美味的料理，在她介紹的美食店家中，其中一家是在網路上曾被票選為「全台十大炒飯」之一的店家，為了吃到遠近馳名的炒飯，波妞還在店家剛開店時前往預訂，而在她算好時間，前往領取預訂的炒飯時，發現才剛開店不到1小時的店家外，多了許多等候炒飯的人潮，波妞還表示自己去領炒飯時，還聽到老闆娘接電話向客人說「要等40分鐘」，熱門程度讓她驚訝萬分。

波妞指出該店家的炒飯偏濕軟，不是有大火鑊氣的那種炒飯。（圖／翻攝「波妞食境秀」YouTube）

波妞也在影片中，開箱新莊這家被譽為「全台十大炒飯」之一的蝦仁蛋炒飯，只見飯盒中炒得金黃的蛋炒飯，散發出誘人的香氣，波妞指出商家炒飯的煎台，與蚵仔煎等其他料理共用，所以雖然是蝦仁炒飯，卻散發出許多海鮮的香氣，而在試吃之後，波妞表示口感偏濕軟，若是期待炒飯有鑊氣（大火翻炒後的味道）的話，這家可能不符合期待，不過她表示，蝦仁蛋炒飯中的蝦量和美味程度，以80元新台幣的價格來說，是CP值相當高的。

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