新外來種現蹤！他教2招辨別與吳郭魚差異　現撈現煮笑喊：吃無法解決問題

2024-06-09 18:02

影音中心／甘政國報導外來物種是指經由人為無意或有意引進的物種，移入後，可能無法適應新的棲息地而絕跡，但也有可能適應新環境，而且也並非所有的外來種都有害，YouTuber黃小四日前受委託，找尋新的外來種「黑頦帚齒慈鯛」蹤跡，因為與吳郭魚外型相似，他也教「頭部圓度」、「顏色」2招區分兩者差異，他們還現撈現吃，直誇「肉質鮮嫩」。

影音中心／甘政國報導

外來物種是指經由人為無意或有意引進的物種，移入後，可能無法適應新的棲息地而絕跡，但也有可能適應新環境，而且也並非所有的外來種都有害，YouTuber黃小四日前受委託，找尋新的外來種「黑頦帚齒慈鯛」蹤跡，因為與吳郭魚外型相似，他也教「頭部圓度」、「顏色」2招區分兩者差異，他們還現撈現吃，直誇「肉質鮮嫩」。

YouTuber黃小四日前受到相關單位的委託，開了2小時的車到台南，找尋最新發現的外來種慈鯛科「黑頦帚齒非鯽」，俗稱「黑頦帚齒慈鯛」，他還自信地說「這題材絕對沒人拍過」。

黃小四和團隊捕撈到小隻的黑頦帚齒慈鯛，他直言「已經擴散開來了」。（圖／翻攝「黃小四生活點滴」YouTube）

黃小四表示，這種魚是非洲南部最常見的食用魚，他與夥伴發現此生物都現蹤台南、嘉義兩地，團隊現場隨便就捕撈到，黃小四直言，「這裡已經擴散開來了」，看上去像吳郭魚，但牠的鰓呈現綠、金色，鱗片也透出藍紫色，可用頭部圓度以及顏色區別兩者差異，而這種魚最大可活到28公分，繁殖能力跟吳郭魚一樣強，而且在半鹹水或全鹹水都能生存，適應力極強。

黑頦帚齒慈鯛鰓呈現綠、金色，鱗片透出藍紫色，和吳郭魚的外型有所差異。（圖／翻攝「黃小四生活點滴」YouTube）

他們現撈現煮，料理起黑頦帚齒非鯽麻油麵線，而黃小四吃下一口，直誇比「黑公」還要好吃，也笑說「吃沒辦法解決外來種的問題」，夥伴也讚美「肉質真的很好，吃起來很嫩」，他也表示，希望大家對生態多關心、多了解。

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