零食選「健康的」準沒錯？醫師揭「減重暗黑真相」：是在哭喔！

生活中心／曾郁雅報導

健康飲食概念近年來逐漸抬頭，許多人都會減少營養含量較低的零食攝取，但有時「犯嘴饞」見到家中的美味零食依然會覺得心癢難耐，就有民眾向醫師詢問：「零食的最佳選擇是什麼？」，專業醫師也從自己的角度給出建議，他認為許多觀念都有誤導性，希望民眾將食物送入口中時應該謹慎思考1關鍵。

杜承哲醫師透露自己常常遇到有人抱怨：「我都吃很健康的東西欸，怎麼都不會瘦！？」，其主要原因就是因為民眾光想著要吃健康的零食，卻沒注意到無鹽堅果、純米爆米花、健康穀物棒等健康零食，雖然食材「乾淨」，選用優質好油，但是熱量密度也很高，「一抓一把，連續吃好幾把下去，就多補了兩三百大卡！」，他提醒3點「記得注意份量」、「翻過來看熱量標示」、「正確合理的食用不同食品」，杜承哲醫師更分享自己媽媽超級瘦又看起來超年輕，「但他也會吃零食！」，他公開自家媽媽的秘訣就是「吃一包零食，可以只吃兩口就住手」，讓他大大稱讚：「這才是最厲害的！如果你也能辦到，就可以什麼都吃然後還能瘦了！」。