生活中心／周希雯報導
最近全台天氣逐漸寒冷，許多人都喜愛吃熱騰騰的火鍋取暖，不管要吃肉、吃菜都隨意挑選。近日就有網友好奇問：「大家覺得火鍋最搭的菜是什麼？」釣出大批網友現身留言，其中有「3種經典蔬菜」被最多人點名，更直言只要這些蔬菜下鍋「湯頭保證美味」。
原PO在PTT發文表示，最近天氣明顯轉涼，家裡提議吃火鍋次數也越來越多，而他在吃了幾次火鍋，也有了心目中最愛，「我覺得是茼蒿跟水蓮」，並認為餐盤上常見的高麗菜雖然也美味，但下鍋後會狂吸油，等於把火鍋的油都吃入肚子裡，好奇詢問廣大網友，「吃火鍋一定會點的蔬菜是哪種？」。
貼文一出，大批網友紛紛點出火鍋蔬菜3巨頭，也就是茼蒿、大白菜、水蓮，「茼蒿+1，本來就是冬季限定的火鍋蔬菜，然後大頭菜、冬菜下去煮湯頭，人間美味」、「茼蒿莫名的搭」、「大白菜煮到軟超好吃」、「水蓮+爛爛大白菜（吸湯汁好好吃」、「唯一支持茼蒿」、「茼蒿一生推，沒有比它拿來煮火鍋更好吃的蔬菜了」、「水蓮跟什麼都搭」。
也有網友點名其他蔬菜，「高麗菜跟金針菇」、「娃娃菜必須」、「蒟蒻絲XD」。值得一提的是，還有內行分享最愛吃法，也就是反應十分兩極的芋頭搭配南瓜，「芋頭我個人很愛吃，但要買有先炸過，不會煮了散掉的那種」、「芋頭、南瓜,聽說很多人會崩潰，可以獨享湯頭」、「芋頭和南瓜才是王道」、「絕對是芋頭+南瓜」。