影音中心/鄭舒雅報導
台灣有許多迷人之處,不論是美食或是人文風情,都吸引許多外國人前來;波蘭攝影師「安德」,日前訪問了跟他一樣來自波蘭的Bart以及Paulina,聊聊為什麼他們會選擇在台灣生活,其中,來台已經8年的Paulina表示,自己以前對於亞洲國家有著保守、傳統的刻板印象,但是來到台灣後,她就改觀了,她認為台灣在某些方面甚至比波蘭更開放,像是對於同志團體的態度,她也直言「我很喜歡這裡的自由」。
安德表示,很多人會以為外國人定居台灣的理由,是因為交到了台灣伴侶的關係,但其實並非如此;Bart與香港妻子原本居住在澳洲,但是來到台灣旅行後,就非常喜歡這裡,因此兩人決定從澳洲搬到台灣,現在也在台中開了一間波蘭餐廳,而Paulina則是在跟台灣男友分手後,繼續留在台灣,因為她認為,自己並不是因為前男友而來,而是真的喜歡台灣,現在她也在台中開了一間商店。
兩人也談了自己的創業故事,Bart表示,餐廳一開始並不是那麼容易,波蘭菜在台灣非常少見,因此很多第一次前往的客人,都會很不知所措,也會吃不習慣,因為波蘭菜大多偏酸,不過吃久了之後,常去的客人也漸漸習慣了;Paulina經營了一間無包裝商店,提倡環保、減少浪費的生活模式,僅管現在才剛起步,她仍然希望這種商店在未來能更普及,以及被認可。