氣泡水的口感與碳酸飲料相似，是不少不習慣喝白開水的民眾另種選擇。不過網路上盛傳，聽說喝氣泡水會導致蛀牙。對此，衛生福利部食品藥物管理署表示，氣泡水是指市面上販售的無調味碳酸水，若沒有添加檸檬酸或糖的普通碳酸水，並不會導致牙齒蛀牙現象發生；添加糖的氣泡水不能被認為是單純的氣泡水，而是一種會增加患蛀牙風險的含糖飲料。
食藥署指出，造成牙齒蛀牙的原因，是食物的殘渣積留在牙齒表面，而後形成蛀牙的細菌便利用食物的殘渣作為營養的來源，不斷地繁殖增長，同時還製造出一種酸性物質，這種酸與牙齒接觸後，能慢慢地溶解牙齒的鈣質而形成齲蝕，稱為「齲齒」，也就是「蛀牙」。
食藥署表示，氣泡水是指市面上販售的無調味碳酸水，也就是將二氧化碳加壓打入純水中，酸鹼值約pH值5左右，若沒有添加檸檬酸或糖的普通碳酸水，並不會導致牙齒蛀牙現象發生。相對的，添加糖的氣泡水不能被認為是單純的氣泡水，而是一種會增加患蛀牙風險的含糖飲料。
有關引用氣泡水會導致蛀牙的說法，食藥署說，過去研究並未證實氣泡水與蛀牙有關，除非含有糖或其他甜味劑。此外，研究沒有發現氣泡水與骨礦物質密度降低有關。食藥署提醒，腸胃功能較差或容易脹氣的民眾應該斟酌適量飲用氣泡水，以免導致腸胃脹氣不適。
（民視新聞網／綜合報導）