弱勢鳳梨酥 業績不到去年三分之一

受到疫情影響， 不少弱勢團體的捐款大幅減少，收容身障人士的嘉義縣若竹兒基金會自力耕生，以民雄鄉盛產的鳳梨製作鳳梨酥，做為中秋禮盒 ，學員們做得賣力卻 怕賣不出去，因為今年的銷售業績只有去年的三分之一。

收容身障人士的嘉義縣若竹兒基金會，利用民雄鄉盛產的鳳梨做鳳梨酥，像是身高193公分， 今年36歲的吳書仲也曾是基金會照顧的對象，十年前被聘為員工，他每天一大早起床，最開心的就是，騎機車到民雄上班， 跟學員們一起做月餅 ，手工製作鳳梨酥，包裝機械化，生產線一氣呵成，吳書仲人高馬大，工作認真，即使坐著也比一般成人高 ， 所以大家都稱他小巨人 ，現在最期待的就是用心製作的鳳梨酥， 消費者吃得到。
（民視新聞／黃美慧 、鄭榮文   嘉義縣報導）