三分鐘有效補血通氣 養生顧胃首選「紅棗蛋花湯」

有助於預防動脈粥樣硬化的天然食補「紅棗」，也已被做為治療胃潰瘍的療方多年，加入蛋增加營養，溫熱喝、養生又顧胃喔。

★材料:

1.紅棗數顆

2.雞蛋約3顆

3.水兩碗

★做法:

1.將泡軟的紅棗(少許)去籽，可用吸管從中間穿過即去籽。

2.將碗中打入雞蛋後打散，備用。

3.鍋中倒入兩碗水後開火加熱。

4.鍋子蓋上鍋蓋、開小火煮紅棗15分鐘。

5.將蛋花直接倒入湯中，湯勺拌一圈即可盛出。

晚餐趕快來試試這道簡單的「紅棗蛋花湯」吧!

四季線上 / 楊燕編輯