許多民眾都有減肥上的困擾，尤其是明明沒吃什麼不僅體重降不下來，外觀也沒有變化，不禁疑惑是否自己是屬於「喝水就會胖」的體質。
而以「肥胖」來說，有很多因素，除了運動、飲食控制外也跟基因有關，有種稱為ADRB的基因，而此基因分為兩種，一種為ADRB2、另一種為ADRB3。
擁有「ADRB2」基因的人，會特別喜歡吃澱粉、甜食，變得容易發胖。如果經過麵包店會特別買，但其實家裡還沒吃完，或是飯後特別想吃甜點的朋友，就要特別注意囉。劉博仁醫師表示，這類肥胖容易夜咳又合併氣喘。劉博仁醫師表示，這類朋友想減重，切記避開飲食中的「三白」，免得一不注意前功盡棄。
★「三白」是指?
1.白糖(sugar)。劉博仁醫師表示，比起生酮飲食，先戒糖才是最重要的。
2.白澱粉。指的是白澱粉、白吐司、白麵條等。
3.反式脂肪(White Oil)。常見有，做麵包會用到的酥油、白油。建議多用好油。
以上三點務必要避免食用，讓運動減重事半功倍。
而如果對很多食物過敏，建議可以驗過敏源，劉博仁醫師表示「對別人好的食物，對你可能是毒藥」所以要去查原因，因為這也是影響肥胖的原因之一。
醫師提醒，避開三白、用好油、避開過敏食物，記住這三大重點，對體重管理會相當有幫助唷。
四季線上 / 楊燕編輯