黑豆也能減重　用在地食材來減肥

台南下營四寶之一黑豆，是豆中之王，可入藥、可膳食，富含花青素、維生素、蛋白質、不飽和脂肪酸，保健又不造成身體負擔，深受民眾喜愛。下營區衛生所特別邀請糕點師傅，在點心裡面加入黑豆，製作減油、減糖、減鹽的黑豆雪Q餅。

黑豆雪Q餅，使用台南三號青仁黑豆粉、橄欖油、綜合堅果等食材，製作健康點心，讓控制體重的學員也能放心享用美食。

體位控制不等於節食、餓肚子，需要透過適量運動、選擇均衡且健康食物、控制熱量並持續堅持意念。

四季娛樂／顏孜育報導